こんにちは、ユアスペース末広町教室です。

4月17日（木）に食レクとしてカップケーキ作りを行いました。
前回の食レクイベントはコチラ＞＞＞

レシピはデリッシュキッチンのこちらのページを参照しております。
レビュー評価4.4（24件）でかなり高評価ですので、よければ皆様も是非作ってみてください。

カップケーキの材料

カップケーキの作り方

実際の様子

卵とグラニュー糖を混ぜていきます。
この段階では勢いをつけずに全体に馴染むよう混ぜていきます。

小麦粉をふるいにかけてまんべんなく混ぜていきます。

最初の段階は粉が舞ってしまうため、ダマをつぶすようにゆっくりと混ぜていきます。

段々とねばりけがでてきたら、ボウルをしっかり固定して力を込めてぐるぐる混ぜていきます。

1時間ほど冷蔵庫で寝かしてから、アルミカップに分けていきます。
チョコレートや抹茶パウダー、ザラメなど上にトッピングを乗せるのもアリですね☆

180℃に予熱したオーブンに投入しているところです。
ここからベーキングパウダーの力で膨らんでいきます。

もう一つのオーブンの様子です。
ちょっと見づらいですが、しっかりと膨らんできてこんがりと焼けているのが分かります。

完成です。とても上手にできました。美味しそうですね(^o^)

お子様たちも「これはプレーンでもうまい！」「おかわり！」と高評価。

3時のおやつはたまに皆で作るのも良いと思います。

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