こんにちは、ユアスペース末広町教室です。
春休み最終日ということで、綿菓子作りとベビーカステラ作りを開催しました。
今回綿菓子機はベーシックなザラメを使って大きな綿菓子を作っていきます。
ベビーカステラは材料がほとんどホットケーキと同じものですが、それをたこ焼き型の鉄板で焼くことで一口サイズのベビーカステラが完成します。
レシピは以下の通りです（引用：cookpad by 目玉の母さん様）。
【ベビーカステラの材料】（約36個分）
・ホットケーキミックス：200g
・卵：2個
・はちみつ（1歳未満は危険）：大さじ4
・みりん：大さじ3
・牛乳：大さじ4
・砂糖：大さじ4
・サラダ油：大さじ1
・ホットケーキミックス：200g
・卵：2個
・はちみつ（1歳未満は危険）：大さじ4
・みりん：大さじ3
・牛乳：大さじ4
・砂糖：大さじ4
・サラダ油：大さじ1
【手順】
1．材料をボウルに入れ混ぜておく(米粉でも美味しく作れます)。
※はちみつ入り1歳未満の乳児には食べさせないで下さい！
2．たこ焼き器を温め半分くらいか、ちょっと少ないくらいまで生地を流し込む。
※焦げやすいので気を付けてね！
3．プツプツ膨らんできたら２つを重ねあわせるようにくっつける。
※ホント焦げやすいので、あたふたやります！笑
4．焼き立ても美味しいですが、あら熱がとれたら袋などに入れ乾燥しないように5～6時間置いたものも味が馴染んで美味しいです♪
1．材料をボウルに入れ混ぜておく(米粉でも美味しく作れます)。
※はちみつ入り1歳未満の乳児には食べさせないで下さい！
2．たこ焼き器を温め半分くらいか、ちょっと少ないくらいまで生地を流し込む。
※焦げやすいので気を付けてね！
3．プツプツ膨らんできたら２つを重ねあわせるようにくっつける。
※ホント焦げやすいので、あたふたやります！笑
4．焼き立ても美味しいですが、あら熱がとれたら袋などに入れ乾燥しないように5～6時間置いたものも味が馴染んで美味しいです♪
作っている様子
こんな感じです！
お友達と協力してきっちりと計量しています。
皆で竹串を持って綺麗にひっくり返していますね。
まるでプロのたこ焼き屋…いえいえ、ベビーカステラ屋のようです。
出来上がったものは皆でおいしくいただきました。
中にチョコを入れてみるのもとても美味しいですよ。
中にはチョコ入りのベビーカステラから更にチョコソースを浸している子もいました。
とても美味しそうですね。家帰ったら歯を良く磨いて下さいね。🦷✨️
さてさて、新年度に入って、皆さんが一学年上がります。
中には進学もした子どもたちもいるため、それぞれの道をしっかり歩んで行って欲しいなと思います。
ちなみに、綿菓子づくりの様子はこちらです。
器用に作っていますね。
職員の分も進んで作ってくれました。
とても美味しかったです(^ω^)
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